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Jens-Uwe Schade Pressesprecher
www.mil.brandenburg.de
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Hier wächst was – Vogelsänger beim Richtfest der neuen Meierei in Brodowin
Termin: Sonntag, 31. Oktober
Zeit: 14.00 Uhr
Ort: Ökodorf Brodowin GmbH und Vertriebs KG, Weißensee 1, 16230 Brodowin
Kontakt: Ludolf von Maltzan, Peter Krentz, Telefon: 033362/ 246
Internet: www.brodowin.de
Brodowin – Einer der größten Bio-Betriebe in Deutschland wächst weiter: Mit einem Richtfest für die neue Meierei feiert das Ökodorf Brodowin im Beisein von Brandenburgs Agrarminister Jörg Vogelsänger am kommenden Sonntag einen Tag der offenen Tür.
Jörg Vogelsänger : „Heute feiern wir das Richtfest der neuen gläsernen Meierei, die die erstmalige Herstellung von Schnittkäse und Weichkäse in Brodowin ermöglichen wird. Ich wünsche für den weiteren Ausbau einen störungsfreien Ablauf und freue mich auf die Inbetriebnahme im März 2011.“
Der Absatz von Bio-Produkten in Berlin und Brandenburg steigt seit Jahren auch deshalb, weil Betriebe in Verarbeitungskapazitäten investieren. Auch das Ökodorf Brodowin engagiert sich hier seit Jahren. Der Betrieb ist Teil der Erfolgsstory des ökologischen Landbaus in Brandenburg seit 1990.“
Grünstes Dorf Brandenburgs
An einem der saubersten Seen Deutschlands gelegen, dem Parsteiner See, wird vom Ökodorf Brodowin eine ökologische Bewirtschaftung mit Gründüngung, wechselnden Fruchtfolgen, Kompostwirtschaft sowie homöopathischen Verfahren der Bodenverbesserung betrieben.
Zur Milcherzeugung besteht für die Milchkühe und Milchziegen Selbstbedienung auf den Weiden, ansonsten steht ihnen auch ein geräumiger Laufstall mit Einstreu bereit. Eine Fotovoltaikanlage deckt mengenmäßig den gesamten Elektroenergiebedarf ab. Die gesamte Produktionsweise wird nach dem Prinzip fair und regional organisiert und jährlich evaluiert. Die Wirtschaftsweise ist demnach nicht nur ökologisch sondern auch eine sozial gerechte Wirtschaftsweise – und nun noch eine gläserne Meierei, bei der der interessierte Konsument zusehen kann, wie Milch verarbeitet, Molke abgeschöpft oder Käse gereift wird.
Insgesamt arbeiten im Landwirtschaftsbetrieb Ökodorf Brodowin über 60 fest angestellte Mitarbeiter, 30 Frauen und 30 Männer. Mehr als die Hälfte kommt auch aus Brodowin. In der Saison werden sie von bis zu 25 Aushilfen aus der Region unterstützt. In den letzten Jahren wurden mehr als 35 neue Arbeitsplätze geschaffen. In der Meierei und in der Landwirtschaft finden junge Menschen einen Ausbildungsplatz.
Der dazu gehörende Agrarbetrieb, die Ökodorf Brodowin Landwirtschaft GmbH, bewirtschaftet 1.219 Hektar nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Die Brodowiner gehören Demeter an, einem der anerkannten Bio-Verbände in Brandenburg. Landesweit gehören 36 Betriebe zu diesem Verband. Diese haben insgesamt 4.600 Hektar unter dem Pflug.
Fast 11 Prozent im Ökolandbau
Obwohl Brandenburg mit 10,8 Prozent Ökofläche bundesweit über den höchsten Bioanteil besitzt und zuletzt die Zahl der ökologischen Verarbeitungsbetriebe in der Region spürbar gestiegen ist (Berlin: 15 Prozent, Brandenburg: 8 Prozent) ist der Bedarf an Bio aus Brandenburg noch nicht gedeckt.
Die Meierei Ökodorf Brodowin ist mit 619.800 Euro aus Fördermitteln der Bund-Länder- Gemeinschaftsaufgabe des Wirtschaftsministeriums Brandenburg gefördert worden.
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