Blog – Brandenburghalle – Wochenmarkt

Berlin Charlottenburg Brandenburg und Umgebung

Torsten Kleinschmidt Das Oder-Spree Kochbuch

Geschrieben von wochenmarktfoto - Oktober 27, 2009

Küchenmeister Torsten Kleinschmidt

siehe auch : www.kochstudio.brandenburghalle.com

 

Torsten Kleinschmidt
Das Oder-Spree Kochbuch

Küchenplauderei von Aalgreifen bis Zampern

Inhaltsverzeichnis – Auszug

Die Region Seenland Oder-Spree
In der Kellerküche
Der Jakobsweg von Oder und Spree
Die Eintopfleidenschaft
Siehdichum – Das Schlaubetal
Hirse ein KulturgutEdition Limosa
Von Rote Beete-Suppe und Gastfreundschaft
Hausgemachtes Sauerkraut
Omas Kochkiste – Entdeckung auf dem Dachboden
Einladung zu einer Frühlingssuppe und
Pellkartoffeln mit Hering nach Lindenberg
Die Streleburg zu Friedland
Erinnerungen an Regine Hildebrandt
Die Broiler-Story
In alten Zeitungen geblättert
Aalgreifen beim Friedländer Sommerfest
Zum Fest ging man in Tracht
Ahoi mit Fischer Oli im Fischland am Scharmützelsee
Frischen Fisch auf jeden Tisch
Waleien – ein Brauch mit sorbischen Wurzeln
Friedländer Frühstücks-Spezialitäten
Das Jägerschnitzel
Ein Kaninchenbraten mit Rotkohl in Lindenberg
Gute Butter zubereiten – anno 1899
Was auf den Tisch kommt, soll auch schmecken
Die Verpflegung der Schiffsbesatzungen
Honig ist eingefangener Sonnenschein
Opas Silvester-Mohnpielen

.

.

 

2 Antworten zu “Torsten Kleinschmidt Das Oder-Spree Kochbuch”

  1. Obst sagte

    Hallo Torsten,

    ich gratuliere Dir herzlich zu Deinem Buch. Und wünsche weiterhin viel Erfolg und Gesunheit.

    Schöne Grüße

    Henry

  2. torsten kleinschmidt sagte

    Hallo Henry,
    danke für Deine Grüße, – habe es leider erst heute gelesen – melde Dich mal

    Schöne Grüße

    Torsten

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